Les Vignerons Ardéchois complètent leur gamme Terres d’Ardèche cette année avec Terre de Châtaigner et proposent désormais une sélection de cette gamme en 50 cl. Le chalus, cépage très ancien, qui compose ce vin rouge existe seulement dans les Cévennes Ardéchoises et dans le Piémont italien. L’habillage de la bouteille a été revu en 2011 pour mieux mettre en évidence le terroir.

Il accompagne les terrines de lapin, les côtes de porc aux champignons, le boudin noir, le chèvre sec et même le chocolat noir. Les Vignerons Ardéchois ont opté en 2011 pour une présentation de cinq vins de cette gamme en 50 cl, format adpaté à la restauration et aux nouveaux modes de consommation, pour des prix entre 3,50 et 8,00 €.

Catégorie > IGP Coteaux de l’Ardèche
Circuit > Cavistes
PVC > 6,70€

RVI 3890 – Juillet-Aout 2011