Un vignoble californien en cours de labellisation.
La Californie, 4e producteur de vin au monde avec ses 3000 wineries, 4600 producteurs et son vignoble de 230 000 ha (deux fois plus grand que le Bordelais) a lancé au début de l’année une certification viticole pour préserver les ressources, dans le cadre de pratiques écologiquement et socialement responsables en intégrant les paramètres humains. Elle suit la règle des 3 E du développement durable : Environnementally, Economically et Equitable. Il s’agit d’un cahier des charges volontaire pour préserver …
RVI 3884 – décembre 2010.
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