Ventealapropriete.com a commandité un sondage auprès de l’ifop* sur le budget moyen consacré par les Français au repas de Noël : il apparaît que les consommateurs consacrent environ 122 € aux achats alimentaires et 55 € à l’achat de vin et de champagne, incontournables pour 68 % au repas de Noël. Seuls 8 % des Français ont prévu d’en offrir à leurs proches. Les aînés (50 à 64 ans) qui fédèrent le plus souvent la famille et qui possèdent un pouvoir d’achat plus important sont plus enclins à acheter du vin et du champagne pour Noël (73 % déclarent avoir l’intention d’en acheter). Le budget se modulant en fonction du pouvoir d’achat disponible, les CSP+ font forcément part d’intentions d’achat plus élevées que les employés et les ouvriers (60 € en moyenne contre 46 pour ces derniers).

Il semble par ailleurs que le prix et la notoriété de la marque ne tiennent pas un rôle décisif dans le choix d’un vin : 64 % des Français considèrent qu’un bon vin n’est pas nécessairement un vin cher et un vin connu. Les consommateurs se basent sur leur propre expérience pour juger la qualité d’un vin et se montrent ouverts à la découverte de vins qu’ils ne connaissent pas.

Seulement 3 % des Français achètent systématiquement (et 38 % la plupart du temps) le même vin, alors que 50 % déclarent acheter la plupart du temps (et 9 % systématiquement) un vin différent. Toujours présent lors des repas de fête, entre amis ou en famille, le vin reste le symbole de valeurs communes et de convivialité.

Et la découverte d’un vin se partage également : la volonté de faire découvrir une bouteille s’inscrit dans un lien social, et peut à ce titre être source de valorisation : 83 % des Français se sentent en effet valorisés lorsque leurs amis ou proches apprécient un vin qu’ils leur ont fait découvrir. Quelle que soit la situation (un dîner avec des amis ou en famille, ou un tête à tête amoureux), plus de la moitié des Français cherche à faire découvrir un vin peu connu aux personnes avec qui ils partagent ce moment.

* Échantillon de 1003 personnes de 18 ans et plus pour un sondage réalisé du 6 au 8 novembre 2013 et échantillon de 946 personnes, de 18 ans et plus pour un 2ème sondage du 3 au 5 décembre 2013.

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RVI N°3914 – décembre 2013