Des tonneaux spécifiques plus durables.
Depuis deux ans, la tonnellerie peine à maintenir ses volumes, crise oblige. Mais elle déploie toute son énergie dans le …
L’El Dorado asiatique – mai 2010.
On pourrait rire jaune en voyant affluer les acheteurs asiatiques aux primeurs bordelais, dans les salons de vins et spiritueux …
Soho Gurana.
La liqueur moderne Soho s’offre une 4ème version exotique associant le litchi au guarana, plante originaire du Brésil. Soho Guarana, …
Gérard Bertrand : « Art de Vivre » en Languedoc.
Gérard Bertrand, le propriétaire-négociant audois, lance une gamme de vins premium du sud de la France sous la signature ombrelle …
Moueix/Advini – paradis blanc, Eden 2008.
La maison Antoine Moueix, négoce basé à Saint-Emilion depuis 1902 et repris en 2007 par le groupe Jeanjean (devenu AdVini), …
Château d’Ollières : trio de prestige.
Le Château d’Ollières, en appellation Coteaux Varois en Provence, sort sa nouvelle gamme baptisée « Château d’Ollières Prestige ». Comme …
De Saint Gall : quatre en Champagne.
De Saint Gall, la marque haut de gamme d’Union Champagne (à Avize) issus des premiers et grands crus de la …
Cachaça vieillie du Brésil.
La Maison Giff ard a étendu sa gamme de cachaça Thoquino à une version vieillie en format 100 cl, pour …
Domaine L’Ostal Cazes.
Pour souligner la fi n des travaux de restructuration du vignoble, l’Ostal Cazes, près de Carcassonne, devient Domaine L’Ostal Cazes …
Pol Roger : cinq générations pour un champagne.
160 ans et cinq générations de Pol Roger-de Billy ont contribué à faire connaître la marque dans le monde entier …
Cyril Camus : mi-charentais, mi-chinois.
PDG de la maison Camus et représentant la cinquième génération, Cyril Camus fait désormais jouer la société familiale dans la …
Combrexelle en cocktails.
CBH, la petite société familiale de distribution de spiritueux, a su trouver sa place dans le monde des cocktails en …
Whiskies : des leaders plus forts.
Les whiskies ont toujours le vent malté en poupe. En 15 ans, ils ont doublé de volumes et ne cessent …
L’avenir en rosés.
Le rosé, désormais consommé par un Français sur quatre, ne cesse de progresser toutes catégories, tous contenants et tous circuits. …
Viticulture durable en jeu.
Entre démarches collectives et individuelles, la Bourgogne doit apprendre à valoriser ses initiatives en matière de viticulture durable. Après s’être …
La « Grande Bourgogne » recolle les morceaux.
En janvier dernier, la Bourgogne et le Beaujolais signaient un accord prévoyant la création de trois nouvelles appellations régionales pour …
Un millésime qui redonne le moral – avril 2010.
L’exercice des primeurs peut paraître à la fois subtil et absurde, en tout cas affaire de spécialistes que de déguster …
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