Les Grands Buffets : stratégie gagnante
« Avant 2008, nous n’avions pas de politique de vin au verre explique Louis Privat, des Grands Buffets à Narbonne. …
2e Metro dans Paris
Metro Cash & Carry ouvre un deuxième entrepôt en juin dans Paris, dans le 12e arrondissement (après celui du 18e …
Fauchon à Bordeaux
Fauchon a ouvert son premier magasin français franchisé à Bordeaux, place de la Comédie, dans l’hyper centre. Une boutique d’épicerie …
Vinsurvin : tout en chroniques.
Vinsurvin-blog.com est l’un des blogs gastronomico-vinicoles les plus courus sur la toile. Il a d’ailleurs été récompensé à plusieurs reprises, …
Les whiskies de Bacardi-Martini.
Le site whiskies-de-caractere.com de Bacardi-Martini s’est doté d’une boutique en ligne et en a profité pour adopter une nouvelle présentation. …
Broc Berger en ligne.
Berger (groupe Marie Brizard) a choisi la démocratie participative pour le look de son prochain broc. De mars à juin …
Boutique du Concours Général Agricole.
Le Concours Général Agricole a mis en ligne une large sélection de ses produits médaillés sur www.concours-agricole.com/boutique. La cave à …
Nouveau manipulateur de bouteilles.
Avec plus de 45 ans d’expérience, Dalmec, leader mondial dans le domaine de la manipulation industrielle, compte aujourd’hui plus de …
Chromamétrie pour rosés.
La nouvelle chromamétrie mise au point par l’ICV Provence, Institut Coopératif du Vin de Brignoles (83), est une technique de …
Anti-brettanomyces.
Les brettanomyces sont des levures d’altération conduisant le plus souvent à des défauts sensoriels et gustatifs majeurs qui nuisent à …
Pétition pour le liège.
Les professionnels du Liège ont lancé une grande pétition en faveur du liège et du bouchon, « son meilleur ambassadeur …
9ème Trophées Mumm.
La Maison G.H. Mumm a décerné pour la 9ème fois ses prestigieux Trophées Mumm des jeunes sommeliers à Johanna Messere …
François Baroin, maire de Troyes et ministre du Budget, Chambellan d’Honneur.
Pour son premier chapitre en tant que Commandeur de l’Ordre des Coteaux de Champagne, Michel Drappier a élevé François Baroin, …
Damien Sanchez remporte le 5e Prix Dalmeran 2011.
Damien Sanchez de L’Hostellerie le Castellas à Collias dans le Gard (2 macarons Michelin) s’est vu remettre le Prix Dalmeran …
Grands Concours du monde.
Organisés par Strasbourg Evénements, les trois concours ont mis en compétition 971 vins (443 Riesling – 253 Pinot Gris et …
Le 22e Concours des Vins des Vignerons Indépendants
Le 22e Concours des Vins des Vignerons Indépendants s’est déroulé à l’Espace Charenton à Paris (12e), a récompensé les 1448 …
Palmarès du Challenge International du vin.
1305 vins médaillés et 35 pays représentés pour sa 35e édition à Bourg (Bordeaux, France).4624 vins provenant de 35 pays …
Concours des Fiefs Vendéens.
Le jury du concours 2011 des fiefs vendéens a sélectionné 14 cuvées parmi les 58 échantillons présentés par une quinzaine …
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