Œnologie : lexique du vin.
Cet ouvrage est constitué de 165 pages de définitions de termes concernant le vin, l’œnologie et la dégustation. Il s’adresse …
Agenda des événements Ubifrance 2010
Vous pouvez télécharger en version pdf les rapports et documents suivants : – Agenda des événements Ubifrance 2010
Castel rentre à Beychevelle
Castel, n° 1 Français du vin, achète plusieurs châteaux bordelais et prend 50 % de Beychevelle.
Rigal acquiert Reutenauer Vins du Sud-Ouest.
Rigal (CA 2009 : 17,5 MEUR) a annoncé le rachat de Reutenauer Vins du Sud-Ouest (CA 2010 : 15 MEUR), …
La Chine investit le Bordelais.
Le cabinet d’avocats Gide Loyrette Nouel, responsable de la transaction, a annoncé l’acquisition du Château de Viaud par un groupe …
Vent de nouveauté au Château Marquis de Terme.
Sous l’influence de son nouveau directeur, Ludovic David soutenu par la famille propriétaire Sénéclause, le château Marquis de Terme innove …
Nouvelle liqueur chez Pagès Védrenne.
La distillerie Pagès-Védrenne vient de créer une liqueur douce Verveine Citronnelle Pagès à 25°. Cette création répond aux attentes des …
Champagne au Crazy Horse.
Le célèbre cabaret parisien, le Crazy Horse signe sa Cuvée Crazy, un champagne brut personnalisé. Elaboré à partir des trois …
Domaines Paul Mas
Les domaines Paul Mas, en Languedoc, présentent trois nouveautés 2009 : Les Vignes de Nicole en blanc, le Clos des …
Cave de Bailly Lapierre : crémant de garde.
La cave de Bailly Lapierre dans l’Yonne propose deux crémants de Bourgogne brut millésimés, blanc et rosé, baptisés Vive-la-Joie. Le …
Saint James vieux relifté.
La marque de la Martiniquaise, en croissance de 10 % depuis 2005 (IWSR 2009), poursuit sa politique de valorisation du …
Domaine Saint André de Figuière
Le domaine Saint André de Figuière en Provence lance « Atmosphère », un mousseux rosé extra-brut en millésime 2009. Cette …
Concours Professionnel des Grandes Eaux-de-vie d’Armagnac.
Lors de la 49ème édition du Concours des Grandes Eaux-de-Vie d’Armagnac, a Eauze, 113 eaux-de-vie d’Armagnac ont été dégustées par …
Les recettes de saison des Champagnes de Vignerons.
Les Champagnes de Vignerons ont lancé cet automne un grand jeu sur internet : « Les recettes de saison des …
Concours Challenge Millésime Bio 2011.
219 médailles ont été décernées au 4ème concours des vins issus de l’agriculture biologique organisé par l’Association Interprofessionnelle des Vins …
Récompenses chez Ricard.
Guillaume Girard-Reydet, directeur national des ventes de Ricard, a été nommé manager commercial de l’année par le magazine « Action …
Concours des vins du Grand Auxerrois 2011.
41 dégustateurs sous la houlette du restaurateur parisien Jean Christiansen (L’Atelier Berger) ont dégusté 215 échantillons de vins du Grand …
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