Prix nationaux de l’oenotourisme 2011.
2ème édition du Prix National de l’oenotourisme qui a réuni plus de 160 candidats cette année. Catégorie Mise en valeur …
Dominique Fenouil, PDG de Repaire de Bacchus : un passionné réaliste.
Dominique Fenouil, associé à la famille Cayard, a repris en 2009 les rênes de la chaîne de distribution qu’il a …
Patriarche : développeur de marques.
La maison beaunoise Patriarche s’est fortement développée dans la seconde moitié du XXe siècle grâce à André Boisseaux avant d’être …
Récolte australienne de vin en 2011.
1,63M de tonnes : la récolte australienne, en hausse de 1% par rapport à 2010 alors que les producteurs estiment …
L’évolution des exportations de vins californiens.
Chiffres et analyse complets de 2009 à 2010 dans le monde et aux USA dans la RVI 3891 de septembre …
Les expéditions de cognac dans le monde.
Chiffres et analyse complets par pays de 2007 à 2011 dans la RVI 3891 de septembre 2011.
Chablis en Allemagne
Les ventes de Chablis décollent sur le marché allemand, pourtant l’appellation n’est présente, selon SymphonyIRI, que dans 35 % du …
Chablis en Allemagne.
Les ventes de Chablis décollent sur le marché allemand, pourtant l’appellation n’est présente, selon SymphonyIRI, que dans 35 % du …
Bourgogne : marcs et fines validés.
Fines et marcs de Bourgogne existent depuis le XVIIe siècle et le marc de Bourgogne est une appellation d’origine, réglementée …
Bourgogne : marcs et fines validés
Fines et marcs de Bourgogne existent depuis le XVIIe siècle et le marc de Bourgogne est une appellation d’origine, réglementée …
Traque aux faux cognacs.
Le « cognac » finlandais va devoir se trouver un nouveau nom. La Cour de justice européenne, suite à la …
Traque aux faux cognacs
Le « cognac » finlandais va devoir se trouver un nouveau nom. La Cour de justice européenne, suite à la …
La « Polish vodka ».
Le gouvernement polonais vient de voter un projet de loi pour mieux encadrer les règles de production de la vodka …
La « Polish vodka ».
Le gouvernement polonais vient de voter un projet de loi pour mieux encadrer les règles de production de la vodka …
Steffen Christmann : président de Verband Deutscher Prädikatsweingüter.
«L es cépages sont un élément primordial d’un marketing réussi, notamment pour identifier les vins en entrée de gamme. Les …
Nicolas Rossignol : producteur à Volnay.
«L’appellation a eu tendance à s’endormir sur sa notoriété. Pendant longtemps en Bourgogne, on n’allait pas déguster chez le voisin …
Frédéric Choux : PDG de DST Wines : la Chine.
« En Chine, il faut être prudent plus qu’ailleurs. En deux ans, le marché a été multiplié par 1,5 en …
Pernod-Ricard : un wagon de changements.
Alexandre Ricard, 39 ans, neveu de Patrick Ricard et petits-fils de Paul Ricard, va rejoindre la direction générale du groupe. …
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