Bien que parmi les clientèles internationales les plus importantes pour le marché de l’œnotourisme en France, seuls 6% des Britanniques, des Belges ou des Néerlandais achètent leurs prestations oenotouristiques via un intermédiaire.

Ces chiffres sont le reflet des difficultés auxquelles sont confrontés les exploitants viticoles qui souhaitent mettre en tourisme leur offre.

Si le nombre d’initiatives oenotouristiques des producteurs ne cesse d’augmenter, la mise en marché de cette offre reste globalement trop segmentée.

Une distribution mieux organisée est nécessaire pour assurer la rentabilité d’un modèle économique pérenne.

Afin d’accompagner les vignerons dans la mise en tourisme de leurs produits, Atout France met aujourd’hui à leur disposition un guide pratique émettant des préconisations très concrètes.

Réalisé suite à une enquête auprès de 40 professionnels (exploitants d’hôtels, de caves, de musées, d’agences de voyages réceptives et d’offices de tourisme) il décline une méthodologie très opérationnelle pour réussir sa mise en tourisme :

– Investir le projet oenotouristique comme un vrai projet d’entreprise (connaitre l’environnement concurrentiel, évaluer la rentabilité de l’investissement, définir le bon modèle économique et privilégier la mise en réseau) ;

– Miser sur la qualité des prestations proposées ;

– Fidéliser la clientèle internationale à fort pouvoir d’achat sans négliger laclientèle locale, susceptible de revenir ;

– Créer des produits faciles à vendre (dont les facteurs clé de succès sont détaillés dans la publication) ;

– Définir la meilleure communication en fonction de son produit (bouche à oreille, marketing direct, événements, relations presse, réseaux existants…) ;

– Ne pas négliger les réseaux d’intermédiaires (agences de voyages, institutionnel, tour-opérateurs) pour toucher plus facilement la clientèle internationale ;

– Optimiser sa visibilité pour favoriser les ventes directes (site internet, applications mobiles, référencement, réseaux sociaux, e-réputation).

A l’heure où le secteur viticole français évolue dans un contexte international de tensions commerciales, le tourisme représente, outre une source de revenu supplémentaire, une façon de faire connaitre ses vins et vignobles, en France comme à l’international, en capitalisant sur son image et la qualité de son offre.

20 janvier 2014