En 2015, Lidl aura marqué une nouvelle étape dans sa volonté de monter en gamme. Souhaitant faire oublier son passé dans le hard discount, l’enseigne allemande tente de passer à celle de smart discount. Cette entreprise délicate passe notamment par son offre de vins, qui est vue comme un linéaire d’appel pour de nouveaux clients, plus aisés que ses consommateurs historiques.

Cette feuille de route s’appuie désormais sur la reconnaissance d’un panel de consommateurs, qui ont décerné à Lidl le prix de “meilleure cave à vins de l’année 2015”(1). Pour la première fois, et ce « devant des enseignes telles qu’Auchan, Leclerc, Nicolas ou encore le repaire de Bacchus » se félicite un communiqué qui souligne « la reconnaissance d’une offre en constante évolution [mais toujours] au meilleur rapport qualité/prix ».

En France, l’activité vins des 1 500 enseignes de la chaîne allemande repose sur quatre foires aux vins saisonnières et le déploiement d’une offre “sélection du caviste”. Cette dernière propose une sélection de 12 crus, renouvelée ponctuellement pour positionner “Lidl comme un caviste de proximités : régionale, producteurs et clients grâce à une offre premium”. Lidl France a aussi marqué les esprits pour sa foire aux vins d’automne 2015.

Son service vins a proposé une première : la sélection de huit grands crus classés de Bordeaux. Ces bouteilles devaient être réservées en ligne avant d’être retirées en magasin. Une technique qui devait ouvertement donner l’occasion à des amateurs de vins de découvrir l’offre de Lidl, et, in fine, de revoir, ou non, leur jugement de l’enseigne.

15 février 2016