Après une année 2022 de croissance significative, les expéditions de Calvados ont connu en 2023 une relative stabilisation des volumes commercialisés. Au total, ce sont l’équivalent de 4 958 000 bouteilles de Calvados qui ont été vendues par l’ensemble des opérateurs réunis au sein des trois Appellations d’Origine Contrôlée (AOC). *

Cette consolidation des volumes s’est manifestée de manière homogène tant sur le volet domestique qu’à l’international. En France, les expéditions demeurent assez stables (- 1,95%) de même qu’à l’étranger où l’on observe une légère contraction (-1,23%). En 2023, 51,1% des expéditions de Calvados ont été destinées à l’étranger.

« Si ce léger repli peut alerter nos entreprises, il ne doit pas non plus masquer quelques motifs de satisfaction. Nous avons recouvré une dynamique collective avec des volumes équivalents à ceux de 2019 et une demande qui ne fléchit pas dans un contexte économique pourtant tendu et incertain. Accentuons notre engagement sur « la valeur » en poursuivant notre travail d’innovation et de montée en gamme et accroître significativement notre impact sur le marché français et international », précise Jean-Luc Pignol, Président de l’Interprofession des Appellations Cidricoles (IDAC).

Du 25 au 28 mars prochain, les distilleries de Calvados se rendront à San Francisco, Los Angeles et à la Nouvelle-Orléans pour y dispenser plusieurs masterclasses auprès du circuit on-trade et participer à différentes rencontres d’affaires. Cette première étape sera suivie d’une seconde tournée en juin dans trois autres Etats (Floride, Texas et D.C) et par la participation de plusieurs entreprises au Bar Convent Brooklyn (11-12 juin 2024).

NB : 300 distilleries et micro-distilleries participent au rayonnement des trois Appellations d’Origine Contrôlée de Calvados (Calvados, Calvados Pays d’Auge et Calvados Domfrontais). Ces entreprises sont regroupées au sein de l’Interprofession des Appellations Cidricoles (IDAC). L’IDAC a notamment pour mission d’entreprendre des actions visant à développer la notoriété de ces 3 AOC.

*13 871 hectolitres d’alcool pur commercialisés en France et dans le monde (source : IDAC).

Cet article a été publié le 4 mars 2024.