de Thierry Morvan.

Thierry Morvan, journaliste spécialisé et chroniqueur gastronomique, portait ce projet en lui depuis déjà quelques années. Il nous offre enfin un livre simple et accessible pour comprendre le vin, le découvrir ou réviser les bases, agrémenté d’anecdotes et d’infos plus ludiques dans la marge. Les différentes régions viticoles de France et d’ailleurs sont évoquées sobrement avec un résumé de l’essentiel à la fin de chaque chapitre. Un livre utile sans photos mais une excellente synthèse des connaissances sur les vins pour mieux l’acheter, le servir, le déguster et le conserver.

Editions Hachette Pratique 2010
Collection Toutes les clés – 288 pg, 14,90 €.

Juillet 2010.