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Le meilleur bartender du monde est… Australien.

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C’est le jeune barman australien, Tim Philips, 28 ans travaillant à “L’Hémisphère” de Sydney qui a été sacré meilleur bartender mondial à l’issue du 6ème concours international World Class Diageo Reserve grâce à son cocktail surprenant le Hot Toddy Australia (50 ml de Johnnie Walker gold, 30 ml d’eau, 15 ml de miel, une pincée de cannelle et une touche de gingembre).

Octobre 2012

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