Le crémant de Bourgogne en hausse.
Les ventes dans la grande distribution de Crémant de Bourgogne ont augmenté de 5% en volume, en 2011, dégageant un chiffre d’affaires en hausse de 7,2%.
Malicieusement, le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne relève que dans le même temps les ventes de Champagne ont reculé de 3,6% en volume.
Mars 2012