Avant les fêtes, cette année, nous avons sélectionné 20 grandes cuvées de Champagne … Héritage est issu du savoir-faire de la Maison Laurent-Perrier et de sa cuvée iconique Grand Siècle avec un assemblage complexe de plusieurs vendanges des meilleurs Crus de la Champagne et de deux cépages, le Chardonnay et le Pinot Noir. Elaboré exclusivement à partir de vins de réserve sélectionnés pour leur fraîcheur, leur élégance et leur complexité, ce vin offre une grande pureté et une parfaite maturité de 4 ans minimum.

L’équilibre et la fraîcheur permettent un faible dosage. Une robe or blanc avec une effervescence fine et persistante. Un nez qui offre des notes de citron, de pêche blanche et de fruits au sirop suivies d’arômes de pain toasté et d’amandes grillées. Une attaque fraîche qui laisse place à une bouche vive, élégante et complexe aux arômes de fruits blancs et de zestes d’agrumes. Héritage offre un équilibre parfait entre fraîcheur, élégance et maturité avec des notes de miel de fleurs. Le vin va sublimer les plats tels qu’une tourte de volaille, un feuilleté aux champignons ou un turbot sauce champagne

Chardonnay 55 % – Pinot Noir 45 % – 100 % vins de réserve
Crus : 40 Crus dont 50 % des vins issus de Grands Crus.
Distribution : cavistes
PVC : 79€

Cet article a été publié le 21 octobre 2024.