L’Extra de la Loire Langlois-Château, spécialiste de « fines bulles » de la Loire lance une nouvelle cuvée de Crémant de Loire baptisée L’Extra par Langlois. Cette cuvée Extra Brut, issue de la méthode traditionnelle comme tous les crémants de Loire, est élaborée et élevée dans un but d’obtenir fraîcheur et fruité. Son assemblage, blanc de blancs, provient à 60 % de chenin et 40 % de chardonnay.

Le vieillissement sur lattes est de 12 mois (24 mois minimum pour la cuvée classique) et son taux de sucre est de 1 g/l. Le packaging épuré, se veut aussi plus moderne. L’Extra, limitée à 40 000 exemplaires, est présente, dès ce mois de février, dans les Monoprix.

Février 2010.