La gouvernance des vignobles est une question d’actualité et l’objet de cette synthèse de colloque sur la façon dont les travaux de sciences humaines et sociales sont susceptibles d’éclairer les problèmes du monde viticole.

Cet ouvrage présente ainsi une série de mises au point sur les situations de nombreux vignobles en France et ailleurs dans le monde. Ce livre s’adresse en priorité aux professionnels de la vigne et du vin (responsables syndicaux, membres des inter-professions, animateurs de pays viticoles,…) ; aux chercheurs et étudiants concernés par la filière et aux acteurs politiques des régions viticoles.

Ouvrage collectif

Editions Féret
360 pg – 44,50€