Gestion de l’entreprise viticole ou Comment surmonter les crises ?
Par Olivier Antoine-Geny et Aurore Messal.
Un vade-mecum pour tous les exploitants viticoles qui veulent choisir des stratégies commerciales adaptées et faire évoluer leurs entreprises dans des contextes souvent difficiles.
Editions Féret – 256 pg – 39 €.
Juillet 2010.