Giffard organisait en mai dernier trois concours sur une journée au Château de la Perrière à Avrillé près d’Angers. La Giffard School Cup, concours de cocktails mettant en compétition 16 élèves tous en Mention Complémentaire Barman venant d’Ecoles hôtelières du Grand ouest et de la région parisienne, a été remporté par Valentin Cotard de l’IFHOR de Bruz avec son cocktail La Fraîche de Madagascar. La Giffard West Cup mettait en compétition des barmen professionnels de l’ABF (Association des Barmen de France) venant de cinq régions de France : Bretagne/Pays de Loire, Poitou/Touraine, Normandie, Aquitaine et région invitée cette année : Rhône-Alpes.

Ils devaient réaliser un Short Drink original mais en partant d’une recette classique « revisitée » avec au moins 2cl d’une liqueur ou Crème de Fruits Giffard. Le vainqueur est Richard Ligner de l’ABF Normandie avec le cocktail Deep Purple inspiré du classique mojito. Le Challenge International récompensait une recette obligatoirement à base de la liqueur d’agave Sec. Danielle Tatarin, du Keeper Bar de Vancouver (Canada) remporte le 1er prix avec le cocktail La belle pomme à base de rhum Clément, jus de citron, liqueur d’Agave Sec et sirop d’Agave (nouveauté Giffard).