La Savoie a entamé un processus de clarification de ses appellations, d’abord en spécialisant ses crus par couleur : Corbin et Saint Jean Laporte seulement en mondeuse rouge ; Marin, Marignan, Crepy, Ripaille en chasselas blanc ; Apremont, Montmelian, Abymes et Cruet en blanc (jaquère), Chignin-Bergeron en blanc (roussanne)…

Seules Chignin, Jongieux et Chautagne peuvent être produites en blanc et rouge, Montmelian qui n’a pas déclaré de vin cette année risquerait de disparaître, grignoté par l’urbanisme. Saint Jeoire-Prieuré pourrait un jour se rattacher à Chignin et les quatre dénominations au bord du Léman (qui pèsent à peine…

Octobre 2010.

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