Le CIVB a signé la charte d’objectifs sur les vins de France dans le cadre des négociations production-négoce et du volet diversification du plan “Bordeaux Demain”.

80 900 hl de vins d’Aquitaine sont enregistrés comme SIG. Le segment pourrait concerner 250 à 300 000 hl dans les trois couleurs sur la récolte 2011 d’environ 6 M hl soit environ 5 %. La charte révisable tous les ans tend à optimiser la segmentation en Gironde, à développer une orientation qualitative pour les vins de France avec des produits adaptés à la demande, à préciser par campagne les volumes commercialisés par le négoce et à établir des prix de gré à gré basés sur les marchés nationaux. L’objectif à terme est la contractualisation d’un maximum de volumes.

Par ailleurs, le CIVB qui a mis en place un Système de Management Environnemental (SME) vient d’obtenir la certification Iso 14001 pour cette démarche.

RVI 3895 – février 2012