La passion pour la nature de la famille Rapeneau est sans compromis. Au fil des générations, ils sont devenus un des plus grand producteur de raisins familial indépendant en Champagne. Leur engagement à sourcer des raisins de grande qualité principalement issus de vignobles familiaux permet un meilleur contrôle sur chaque étape de la viticulture. Cet expérience garantit la qualité de leur champagne et fait partie intégrante du bien-être présent et futur de leurs terroirs. L’extravagance et la transcendance des terroirs de la région de l’Aube à la Vallée de la Marne permet une pleine et libre expression du champagne avec un dosage plus léger. Cette collection reflète le style et l’élégance de la maison, c’est une expérience réelle.

Terroir : Aube et Vallée de la Marne – Assemblage : 50% Pinot noir, 25% Chardonnay, 25% Pinot meunier
Dosage : Brut nature, moins de 3g/L
Dégustation : une teinte jaune pâle, un nez sur l’agrume et le fruit blanc (pêche, abricot), quelques notes de citron et de cacao, une belle vivacité en bouche, une finale sur la craie avec un bel équilibre. – Garde : 2 ans
A servir frais entre 8 et 10°C
Apéritif ou en accord avec la viande blanche et le poisson

Distribution : GMS et export en édition limitée
PVC : 27€