En dix ans, la consommation du vin a fortement progressé en Inde, et le champagne comme partout dans le monde, reste l’une des boissons alcoolisées les plus prestigieuses. Aujourd’hui entre 300 et 600 millions d’Indiens de classe moyenne attirent les exportateurs occidentaux. Le prix minimum pour une bouteille est de 3 500 roupies soit plus de 50 euros.


D’après Vir Sanghvi, célèbre éditorialiste : « Au cours des siècles, le champagne s’est vu attribuer tant de qualités mystiques qu’il est parfois difficile de séparer le vin du mythe qu’il incarne. Il est devenu le symbole d’une bonne vie ; il est fait pour les grandes occasions ; on le débouche pour les anniversaires, les mariages ; dans le monde entier, il représente le goût du luxe ».

Le champagne a sans doute un bon avenir dans ce pays malgré les nombreux préceptes religieux et les taxes encore élevées.

Mars 2013