La gamme d’Anchor Yeast s’étoffe d’une nouvelle levure oenologique hybride Anchor Exotics SPH, la première levure hybride au monde produite …

Les Vins du Jura ont fait évoluer leur bouteille syndicale créée en 1976, afin de valoriser le vignoble et signer …

Sparflex a définitivement adopté une approche multi produits des contenants de vins. Historiquement spécialiste de la capsule à la création …

Avec plus de 45 ans d’expérience, Dalmec, leader mondial dans le domaine de la manipulation industrielle, compte aujourd’hui plus de …

La nouvelle chromamétrie mise au point par l’ICV Provence, Institut Coopératif du Vin de Brignoles (83), est une technique de …

Les brettanomyces sont des levures d’altération conduisant le plus souvent à des défauts sensoriels et gustatifs majeurs qui nuisent à …

Les viticulteurs et négociants cherchent à élargir leur offre et répondre à la demande des consommateurs de flaconnages de plus …

Depuis quelques jours, l’acidification des vins par traitement électro-membranaire est officiellement autorisée en Europe. Oenodia, qui a développé en collaboration …

Quelques semaines après le lancement de son Black glass sur le marché, le leader mondial de l’emballage en verre O-I …

L a verrerie prend enfin conscience de son importance. « Le niveau de la verrerie en France, y compris dans …