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Editos
La course aux Chinois – édito de juillet-aout 2013.
On les courtise ces Chinois que l’on redoute tant. Tandis que certains s’inquiètent qu’une quarantaine d’entre eux aient déjà investi …
La chasse aux taxes est ouverte – édito de juin 2013.
La filière se remet à danser sur la valse des taxes. Après la menace brandie par le Brésil de gonfler …
Cocktails néo rétro apéro – édito de mai 2013.
Le cocktail est depuis quelques années à l’heure du cosmo et du mojito, mais il devient de plus en plus …
La valse à 1 000 chiffres – édito d’avril.
Dans une année attentiste où la crise semble couver sous les bouteilles, les professionnels guettent tout signe de retour à …
Edito de mars : La course à la valeur.
L’heure n’est plus à la volumisation mais à la prémiumisation. Les deux plus grands groupes mondiaux de vins et spiritueux, …
Coup de froid sur le bio – édito de février 2013.
Ils étaient une poignée de Languedociens il y a une vingtaine d’années et ils ne faisaient même pas du vin. …
Pas si avinés … édito de décembre 2012 – janvier 2013.
Les chiffres de FranceAgriMer affirment qu’il y a trois fois moins de consommateurs de vins qu’il y a 30 ans, …
En période de crise… édito de novembre 2012.
En période de crise, on se réfugie souvent dans des valeurs traditionnelles et des codes installés jadis. Les consommateurs redécouvrent …
La chasse aux châteaux – édito d’octobre 2012.
Ils en font des envieux les beaux châteaux de notre douce France. Ils sont déjà une trentaine à avoir séduit …
Des chiffres inquiétants – édito de septembre.
Faible sera la récolte 2012, autour de 42,5 M hl selon les dernières prévisions, et si on ne peut guère …