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Distribution

Fondée il y a 11 ans par deux Bourguignons, Pierre Grimaldi et Jean-François Vandroux (ex Pernod Ricard), l’entreprise Anima Vinum propose une sélection de vins à 80% issus de la Vallée du Rhône et de Bourgogne et d’un bon rapport qualité-prix. Au début de leur activité, les deux comparses, qui …

Les spiritueux tiennent une place de choix chez Métro avec une offre minimum de 370 références pour un entrepôt de 3000 m2, jusqu’à un millier pour 16000 m2. Au total, ce sont 1500 références disponibles, de la mignonette de 5 cl (pour les hôtels) à la bouteille de 4,5 l., …

A l’heure où l’enseigne ouvre un second entrepôt dans Paris intra muros, elle boucle la révision de sa stratégie Vins tranquilles. Sur les 5300 références de Métro, 500 intègrent le tronc commun et une centaine sont en MDD. C’est dans cette catégorie que se sont portés en priorité les efforts …

« Avant 2008, nous n’avions pas de politique de vin au verre explique Louis Privat, des Grands Buffets à Narbonne. L’évolution vient de l’attente du consommateur qui recherche un meilleur rapport qualité-prix, mais aussi la liberté de choix ». Depuis 1997, l’homme a instauré un système économique que certains auraient …

Metro Cash & Carry ouvre un deuxième entrepôt en juin dans Paris, dans le 12e arrondissement (après celui du 18e en 2008). Outre une mise en avant des produits frais, l’enseigne disposera d’une cave comme sur chaque site proposant un large assortiment de vins et de champagnes, dont une gamme …

Fauchon a ouvert son premier magasin français franchisé à Bordeaux, place de la Comédie, dans l’hyper centre. Une boutique d’épicerie fine qui abrite également une cave à vin d’une trentaine de m² avec une présentation originale. Les bouteilles sont disposées le long de grands murs noirs jusqu’au plafond, dans des …

Le Sénat Français a voté en faveur de l’abrogation de la loi d’interdiction de l’absinthe. La Fée, en partenariat avec Marie-Claude Delahaye du Musée de l’Absinthe, est devenue la première marque à distiller le spiritueux en France en 2000. Une première après 85 ans d’interdiction suite à la promulgation de …

Fauchon, leader du luxe alimentaire français, vient de confier toute sa gamme de vins en licence au groupe AdVini. Celui-ci produira, à partir de ses différentes unités (Laroche à Chablis, Antoine Moueix à Bordeaux, Gassier en Provence, Ogier en Rhône, Jeanjean en Languedoc, Cazes en Roussillon et Rigal-Reutenauer en Sud-Ouest), …

Lavinia s’agrandit …à La Défense. Un deuxième magasin sur la région parisienne pour dupliquer l’enseigne sur un plus petit format (250 m2) abritant un millier de références (au lieu des 3000 à Lavinia Madeleine.

La boutique de la Maison du Whisky, ouverte en 1968 rue d’Anjou à Paris, dévoile un espace collector avec 200 des plus grands malts écossais. 40% des embouteillages exposés ont été commandés et réservés par la Maison, notamment auprès de distilleries cultes comme Ardbeg, Laphroaig, Brora, Springbank, Port Ellen, avant …