Malgré une année très sèche qui a contribué à une certaine concentration, le Corbin 2015 se distingue par sa fraîcheur et son élégance. L’année 2015 est marquée par une météo clémente. Le débourrement a eu lieu entre le 7 et 8 avril et la climatologie exceptionnelle a permis une floraison …

En blanc comme en rouge, la Collection Penfolds 2020 puise son inspiration dans les cinq beaux millésimes compris entre 2016 et 2020. Il faut souligner en particulier la personnalité, aussi affirmée que pleine de charme, de la série des « Bins » issue du millésime 2018 : « ces vins valent …

Si vous voulez tout savoir sur l’Italie et les vins italiens, le premier Eataly français, dans le Marais à Paris, ouvre sa Scuola del Vino rattachée à sa superbe cave à vins italiens. L’occasion de découvrir les 1500 références de la cave, et de profiter d’un menu dédié au restaurant …

Premier rendez-vous business international de la filière viticole, brassicole et spiritueux chaque année, Millésime Bio 2021 s’annonce plus que jamais comme l’événement attendu de tous les professionnels du secteur, symbole d’une vraie reprise. Organisé du 25 au 27 janvier 2021, le mondial du vin biologique accueillera comme l’an passé 1300 …

Le Grand Tasting pro est maintenu et c’est une bonne nouvelle pour tous ! Venez rencontrer les talents de demain comme des vignerons confirmés au salon professionnel de Bettane+Desseauve, lundi 12 octobre 2020 de 10 h à 18h au Pavillon Wagram à Paris : Plus de 80 exposants validés par Bettane+Desseauve …

C’est de l’eau mais on aime l’audace et Takashi Murakami ! Takashi Murakami est le dernier artiste en date à avoir le plaisir de réinterpréter l’iconique marque PERRIER®. La collaboration PERRIER® x MURAKAMI s’inscrit dans une longue tradition de relations entre PERRIER® et des artistes de renom. En plus de …

Les vins du Sud-Ouest remontent la pente. Le confinement avait fortement affecté les sorties de chai avec une baisse de 28 % pour les vins sous appellation d’origine protégée (AOP) et de 18 % pour les vins sous indication géographique protégée (IGP) sur mars, avril et mai. Mais le rebond …

Le Château de Pommard a confié à Links Concept la mission d’importer ses cuvées, issues du Clos Marey-Monge, et de les placer sur les meilleures tables de Hong Kong et Macau. L’importateur, qui collabore étroitement avec de nombreux restaurants et hôtels étoilés des deux cités, ajoute ainsi à son portefeuille …

Après 4 années d’explorations de la planète vin entre 2014 et 2018 (88 pays explorés, + de 600 domaines visités, + de 7200 vins dégustés), la publication de l’opus WINE EXPLORERS, Le 1er TOUR DU MONDE DU VIN (Ed. Omniscience, 336p, préface de Jean Moueix), paru en septembre 2019 et récemment …

A la suite des annonces d’Olivier Véran, ministre de la Santé, le 23 octobre, concernant la fermeture totale ou partielle des bars et des restaurants dans un certain nombre de régions ou grandes villes, nous apportons tout notre soutien aux cafés et aux restaurants, partenaires privilégiés et primordiaux de nos …