Bourgogne : hausse en grande distribution
La Bourgogne a commercialisé plus de 30 millions de cols, en 2012, dans la grande distribution française pour 200 millions d’euros, en gain respectif de 6 et 6,9%. Les blancs ont progressé de 6,7% et les rouges de 5%, alors que la totalité des ventes d’AOC rouges françaises ont perdu 1%.
Le crémant enregistre également un bond de 4,8% en volume.
Mai 2013