Grâce à la hausse des prix, les exportations de vins de Bordeaux engrangent un nouveau record, en valeur atteignant près de 2 milliards d’euros (1,97 milliard exactement), en 2011, selon le CIVB. Le Bordelais fait ainsi jeu égal ou presque avec la Champagne (2,13 milliards) et le Cognac (2,04 milliards).

Le progrès des ventes à l’étranger est voisin de 30%, tiré par les pays tiers (+39%) qui représentent deux tiers de ce marché alors que les ventes dans l’Union européenne n’ont cru que de 15%.

Hong Kong est devenue le premier marché d’exportation avec 348 millions d’euros et 100 000 hl devant la Chine (334 millions d’euros et 436 000 hl), le Royaume Uni (296 millions et 222 000 hl), les Etats-Unis (127 millions et 150 000 hl), l’Allemagne (121 millions et 275 000 hl), la Belgique (121millions et 241 000 hl), la Suisse (106 millions et 58 000 hl), le Japon (104 millions et 147 000 hl), le Canada (55 millions et 71 000 hl), les Pays-Bas (38 millions et 66 000 hl), Singapour (32 millions), Macao (30 millions), Taïwan (22 millions), le Danemark (17 millions et 25 000 hl) et la Corée du Sud (15 millions et 19 000 hl).

Notons que, en volume, 77% des ventes en Chine s’effectuent avec des Bordeaux pour l’essentiel et des Bordeaux supérieurs. Cette activité sur les vins les plus abordables explique la concentration des achats fonciers dans le Bordelais des investisseurs chinois sur des propriétés de réputation modeste.

La France demeure toutefois largement la destination la plus importante des vins de Bordeaux, avec 63% des expéditions, qui se sont établies globalement à 5,45 millions d’hectolitres, en hausse de 8%.

La GMS couvre 43% des ventes devant le hors domicile (37%) et le hard discount (11%). En volume, les ventes dans la grande distribution ont cependant reculé de 1% en volume, mais augmenté de 2% en valeur. Les vins rouges et les blancs secs fl échissent respectivement de 2 et 5%, mais les liquoreux et les rosés gagnent 1 et 7%.

Avril 2012