Author Archive
Vladimir Kauffmann
Bordeaux : avis d’expert sur le millésime 2022
Je n’ai pas de repères pour comparer ce millésime à l’un des quarante derniers millésimes que j’ai pu vinifier nous …
En Champagne … une année solaire pleine de promesse
Les dernières grappes sont cueillies, les centres de pressurage ont livré leurs derniers moûts, les fermentations sont en cours, la …
La Maison Hennessy, partenaire engagé de l’Université de la Terre
La viticulture durable et la reforestation sont au coeur de ses engagements, la Maison Hennessy est partenaire de la 7ème …
Noble Vignobles prend le contrôle du Loup Blanc (Occitanie)
Le groupe d’investisseurs canadiens Noble Vignobles, composé entre autres des agences Noble Sélection (Québec) et Noble Estates Wine & Spirits (Ontario), vient de …
Distribution : 98% des cavistes proposent une offre Vallée du Rhône
Les résultats d’une étude montrent le remarquable engouement pour les appellations rhodaniennes sur ce circuit en termes de distribution. Cette …
Michel Cottray revient à Cannes, à l’Hôtel Martinez
Michel Cottray est particulièrement enthousiaste de revenir sur la Côte d’Azur qu’il connait bien pour y avoir déjà dirigé plusieurs …
Maconnais – Cave de Lugny, Edouard Cassanet passe le flambeau à Stéphane Garrigue
Le Conseil d’Administration de la Cave de Lugny et son président Marc Sangoy nous ont annoncé l’arrivée de Stéphane Garrigue …
Xavier Thuizat remporte le titre de Meilleur Sommelier de France 2022
Le 6 novembre 2022, Xavier Thuizat est honoré du titre de Meilleur Sommelier de France au salon Equip’Hotel. En rejoignant …
Le restaurant Origines et son sommelier au cœur des volcans d’Auvergne
Origines, le restaurant auvergnat (1 étoile au Guide Michelin) du chef Adrien Descouls, est un port d’attache pour ceux qui …
La MACSF vend Château Lascombes à Gaylon Lawrence
Propriétaire depuis plus de dix ans du Château Lascombes – deuxième grand cru classé en Margaux – le groupe MACSF …


