Author Archive
Vladimir Kauffmann
Chablis en Allemagne
Les ventes de Chablis décollent sur le marché allemand, pourtant l’appellation n’est présente, selon SymphonyIRI, que dans 35 % du …
Chablis en Allemagne.
Les ventes de Chablis décollent sur le marché allemand, pourtant l’appellation n’est présente, selon SymphonyIRI, que dans 35 % du …
Bourgogne : marcs et fines validés.
Fines et marcs de Bourgogne existent depuis le XVIIe siècle et le marc de Bourgogne est une appellation d’origine, réglementée …
Bourgogne : marcs et fines validés
Fines et marcs de Bourgogne existent depuis le XVIIe siècle et le marc de Bourgogne est une appellation d’origine, réglementée …
Traque aux faux cognacs.
Le « cognac » finlandais va devoir se trouver un nouveau nom. La Cour de justice européenne, suite à la …
Traque aux faux cognacs
Le « cognac » finlandais va devoir se trouver un nouveau nom. La Cour de justice européenne, suite à la …
La « Polish vodka ».
Le gouvernement polonais vient de voter un projet de loi pour mieux encadrer les règles de production de la vodka …
La « Polish vodka ».
Le gouvernement polonais vient de voter un projet de loi pour mieux encadrer les règles de production de la vodka …
Steffen Christmann : président de Verband Deutscher Prädikatsweingüter.
«L es cépages sont un élément primordial d’un marketing réussi, notamment pour identifier les vins en entrée de gamme. Les …
Nicolas Rossignol : producteur à Volnay.
«L’appellation a eu tendance à s’endormir sur sa notoriété. Pendant longtemps en Bourgogne, on n’allait pas déguster chez le voisin …



