Author Archive
Vladimir Kauffmann
Les vins bio ont gagné la bataille de l’image.
Les vins bio bénéficient d’une très bonne cote d’amour dans la restauration haut de gamme, où ils sont référencés sur …
Liqueurs modernes : un goût d’amertume
Les liqueurs modernes souffrent fortement de la hausse des taxes mais surtout de la volatilité de leurs consommateurs. Le marché …
Val de Loire : Oisly et Chenonceaux.
Depuis quelques semaines, la Touraine compte deux nouvelles AOC, Oisly dans le Loir-et-Cher, (10 communes) et Chenonceaux sur les coteaux …
Production de vins rouges est en baisse en Bourgogne.
Le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) a tenu mardi 18 décembre 2012 son assemblée générale à Beaune. A …
GHN 4 : régulation des plantations.
La dernière réunion du Groupe de réflexion à Haut Niveau sur les droits de plantation mis en place par le …
2e Salon International des Vins de Montagne.
Pour la 2ème année consécutive, Isola 2000 célèbre à sa façon la gastronomie. Durant 3 jours, du 21 au 23 …
2e Salon International des Vins de Montagne.
Pour la 2ème année consécutive, Isola 2000 célèbre à sa façon la gastronomie. Durant 3 jours, du 21 au 23 …
Pony Pony Run Run collabore avec Passoa
Pour sa seconde édition, Pony Pony Run Run s’associe avec Passoa pour lancer une bouteille totalement décalée et futuriste. Son …
Pas si avinés … édito de décembre 2012 – janvier 2013.
Les chiffres de FranceAgriMer affirment qu’il y a trois fois moins de consommateurs de vins qu’il y a 30 ans, …
L’appellation « Champagne » reconnue par les autorités brésiliennes.
A l’occasion de la visite d’Etat en France de Dilma Rousseff, Présidente de la République fédérative du Brésil, Fernando Pimentel, …



