Dans le cœur battant du Liban, sur le plateau de la Bekaa, le Château Kefraya perpétue une tradition viticole d’excellence malgré les épreuves qui secouent la région. En ces temps difficiles, où le pays fait face à une crise économique profonde et à une instabilité géopolitique accrue, le domaine continue de résister avec passion et détermination. Face aux aléas climatiques, à l’effondrement économique et aux tensions régionales, le Château Kefraya a entrepris une transition majeure en convertissant ses 300 hectares de vignes à l’agriculture biologique. Ce travail patient a porté ses fruits : le millésime 2020 est le premier certifié en agriculture biologique, une étape décisive qui incarne l’engagement du domaine pour un avenir durable.

« Nous travaillons au jour le jour, nous ne savons pas si demain nous allons pouvoir continuer à exister. » nous confie Fabrice Guiberteau, œnologue de Kefraya.

En raison de l’instabilité géopolitique, la consommation intérieure de vin est quasi inexistante. Les exportations restent la bouée de sauvetage du domaine, mais chaque soutien compte pour préserver ce patrimoine unique. Disponibles en ligne via Caviste du Liban, ces cuvées incarnent le savoir-faire et la résilience d’une région viticole unique. En les découvrant, vous soutenez un domaine qui se bat pour préserver son héritage et maintenir l’espoir en des jours meilleurs.

Les terroirs d’altitude du plateau de la Bekaa (940 à 1 100 m) offrent des vins d’une qualité exceptionnelle. Kefraya vous invite à explorer deux cuvées emblématiques :

Château Kefraya 2020

Assemblage : Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc
Un nez intense de fruits rouges mûrs précède une bouche énergique et tonique. Le corps charnu est structuré par des tanins fins et une belle trame acide.
PVC : 28€

Les Bretèches 2022

Assemblage : vieux cinsault de 70 ans, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache
Une expression généreuse et ample avec des arômes de petits fruits noirs (cassis, griotte) et d’épices (poivre, réglisse). Les tanins soyeux accompagnent un palais élégant et séduisant.
PVC : 13€

Cet article a été publié le 7 décembre 2024.