Une collaboration de l’amont à l’aval…  avec plus de deux ans et demi après après les premières fondations, Alliance Loire dévoile les 8 nouveau-nés de la Collection Philippe Faure-Brac, résultat de son association avec Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde, pour proposer une gamme de vins co-signés.

Aux origines du projet, deux protagonistes… Alliance Loire, 1er producteur d’AOP du Val de Loire, groupe incontournable regroupant 8 caves coopératives du Val de Loire, et Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde, homme de passion et de culture. Son métier est de conseiller le consommateur, afin de partager avec lui sa vision singulière de l’ensemble du processus d’élaboration des cuvées, de la terre jusqu’au verre. Depuis les vendanges 2013, Philippe Faure-Brac travaille en étroite collaboration avec Nicolas Emereau, oenologue coordinateur vigne et vin chez Alliance Loire.

Fort de son expérience, Philippe Faure-Brac participe attentivement à la sélection des parcelles, au suivi du cycle végétatif de la vigne et du raisin, ainsi qu’à la dégustation des jus et à l’assemblage. Ce travail lui permet de finaliser la sélection des cuvées les plus représentatives et qualitatives de chaque millésime. Une fois chaque cuvée lancée, le travail continu.
Car chaque millésime est différent, une remise en cause perpétuelle est faite dans le but de faire ressortir à chaque fois le meilleur : les plus beaux terroirs, les plus beaux raisins, les plus belles cuvées.

Les vins se décomposent entre le réseau Traditionnel et la Grande Distribution.
Chaque cuvée est disponible sur des volumes compris entre 5 000 et 50 000 bouteilles.

En 2015, 80 000 cols ont été vendus en GD :

• Bourgueil rouge « Saint Martin » 2014 PVC : 4,95 €
• Saumur rouge « Azuré » 2014 PVC : 5,50 € (coup de coeur RVI)
• Muscadet Sèvre et Maine sur Lie « Domaine de Begrolles » 2014 – PVC : 5,50 €
• Saumur blanc « Grand Voile » 2014 PVC : 5,95 €
• Touraine Sauvignon « Domaine du Haut Morlu Vieilles Vignes » 2014 – PVC : 6 €
• Vouvray « C.Greffe Excellence » – PVC : 7,50 €
• Touraine Sauvignon « Château de Pont Vielles Vignes » 2014 – PVC : 9 €
• Vouvray effervescent « De Chanceny Rendez-Vous » 2009 – PVC : 12 € en CHR

Un site internet est dédié à la gamme GMS :
www.collection-vin-meilleur-sommelier.fr

8 février 2016