Château Arton, déjà Prix d’Excellence 2017, vient d’être sacré Meilleur Armagnac de France avec le Prix du Président de la République aux Talents de l’Armagnac 2025-2026, consacrant ainsi l’excellence du Haut-Armagnac. Icône de cette quête absolue, la Pièce Unique s’habille d’un bouchon-sculpture imaginé par Kostia, où le geste artistique rencontre la précision œnologique. Un objet désirable, au blanc minéral, pensé pour magnifier un Armagnac d’auteur devenu référence.

S’inspirant d’un élément architectural présent sur les portails 18ᵉ du Sud-Ouest, Kostia conçoit ce bouchon comme une sculpture. Du bouchon de carafe à la préciosité d’une œuvre d’art, il n’y a qu’un pas. Sa prise en main sensuelle crée la surprise : voilà un bel objet de technicité précieuse que l’on voudrait garder en talisman, comme un grigri haut-de-gamme. Le blanc profond évoque les calcaires du Haut-Armagnac et rappelle la pureté des expressions aromatiques de la Pièce Unique. Ce bouchon iconique assoit la Pièce Unique dans son terroir tout en affirmant qu’elle est bien plus qu’un spiritueux : la première pièce d’une collection dont chaque édition témoigne de son excellence et de son prestige.

Mener un fût à la meilleure expression de lui-même, avec l’espoir d’atteindre l’équilibre parfait de la Pièce Unique, exige le savoir-faire de l’œnologue Fabrice Saramon. Car d’une barrique à l’autre, l’évolution de l’eau-de-vie diffère : un même millésime peut offrir des équilibres distincts. La qualité d’un Armagnac est l’alchimie singulière entre trois éléments : l’eau-de-vie, le bois et le chai. Barrique remarquable, la Pièce Unique est un Armagnac d’auteur, élevé sur mesure, l’expression absolue d’une année. Issue d’un seul cépage, d’une seule récolte et d’un seul fût, son équilibre parfait ne nécessite aucun assemblage.

Brut de fût, sa teneur en alcool est réduite par la seule évaporation naturelle dans un chai humide. Cette réduction douce et lente (-0,5° par an) lui confère une finesse propre à notre terroir. Chaque Pièce Unique est distincte, révélant une saveur incomparable qui raconte son année : une interprétation toujours singulière du Haut-Armagnac.

Les barriques et leurs bouteilles sont numérotées, permettant de remonter l’histoire de chacune jusqu’à la parcelle où est né le raisin. Cette traçabilité garantit la fidélité à l’expression du terroir. L’engagement de réaliser au domaine chaque étape de l’élaboration permet d’identifier, millésime après millésime, les fûts d’exception menés jusqu’à l’excellence. La rareté de la Pièce Unique découle de cette exigence. Elle met à l’honneur le vivant du vin distillé, une singularité propre à l’eau-de-vie gasconne. La promesse « de la vigne au vin et du vin à l’Armagnac », l’engagement des propriétaires récoltants, et les progrès d’une viticulture en conversion biodynamique et permaculture nourrissent cette quête audacieuse de l’équilibre naturellement parfait. La Pièce Unique en est l’expression la plus aboutie.

Son nez exhale des notes affirmées de citron vert et de pamplemousse, relevées d’une pointe de groseille.
En bouche, la noisette, portée par un lit d’agrumes, vient tempérer la vivacité.
La finale est fraîche et joyeuse.

Prix d’Excellence 2017
Prix du meilleur packaging 2023
Prix du Spiritourisme 2024
Les Talents de l’Armagnac 2025-2026 – Prix du Président de la République

En vente sur le site Château Arton
Edition limitée
PVC : 850€

Cet article a été publié le 1er décembre 2025.