Pour les fêtes, nous avons sélectionné quelques belles cuvées de champagne. La Maison Besserat de Bellefon dévoile la Cuvée des Moines Blanc de Blancs Millésimée 2015. Expression pure du Chardonnay et reflet fidèle d’un grand millésime champenois, la Cuvée des Moines Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2015 incarne la quintessence des terroirs classés Grands Crus. Élaborée exclusivement à partir de Chardonnay, cette cuvée d’exception séduit par sa finesse, son élégance et sa profondeur aromatique, offrant une interprétation remarquable du style Besserat de Bellefon.

Le millésime 2015 se distingue par des conditions climatiques contrastées : une première partie d’année chaude et sèche jusqu’à mi-août, suivie de pluies bienfaisantes et d’un rafraîchissement progressif, propices à une maturation lente et équilibrée des raisins. Ces conditions ont permis la naissance d’un vin à la fois tendu et généreux, alliant richesse aromatique, fraîcheur structurante et texture soyeuse, pour une dégustation à la fois précise, complexe et gourmande. Un Champagne taillé pour les amateurs éclairés, qui trouvera parfaitement sa place dans des accords gastronomiques subtils.

100% Chardonnay de 6 Grands Crus : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger, Oiry.
Vieilli minimum 8 ans sur lies, minimum 1 an après dégorgement.
Dosage : 5.5g/L Extra Brut
Distribution sur la boutique en ligne : boutique.besserat.com
PVC : en coffret – 180€

Cet article a été publié le 14 octobre 2025.