Depuis le XVIᵉ siècle, les spiritueux ont trouvé refuge dans la céramique, un matériau prisé pour sa pureté et son intemporalité. Dans les années 1970, les carafes en porcelaine s’imposent comme l’écrin privilégié du Cognac, alliant élégance et raffinement. Aujourd’hui, Hine réinvente avec audace cette tradition en choisissant la porcelaine pour sublimer sa collection de millésimes. Une approche de dégustation hors du commun ! Hine qui a choisi de collaborer avec Bernardaud, Maison de Porcelaine prestigieuse fondée en 1863, se révèle comme une évidence. Les deux maisons entretiennent une relation historique, animée par une quête commune de perfection.

Si 1975 fut une année exceptionnelle sur le plan climatique, elle le fut également sur le plan artistique. En 1975, l’art repousse ses limites, la mode réinvente les silhouettes, l’architecture explore de nouvelles formes. Mais c’est aussi une année d’avancées sociales majeures, où les femmes affirment leur liberté et leur autonomie, marquant un tournant dans l’histoire et un grand pas dans la modernité. C’est au cœur de ce bouillonnement culturel « seventies » que Hine a puisé son inspiration pour donner naissance à son opus 1975 : reflet vibrant d’une époque en pleine effervescence. Ce millésime n’est pas seulement un cognac : c’est une histoire qui s’écrit, une mémoire qui s’anime, un caractère qui s’affirme. Ce cognac exceptionnel puise son essence au cœur de la Grande Champagne, Premier Cru du Cognac. Vieilli pendant cinq décennies, le Hine 1975 Vintage incarne l’alchimie parfaite du temps, du terroir et de la tradition.

L’année 1975 en Grande Champagne est réputée pour son exceptionnelle harmonie climatique. Elle a favorisé la maturation parfaite des raisins et donné une eau-de-vie marquée par une qualité rare, à la fois puissante et élégamment aromatique. Cette année remarquable peut être résumée en un mot : équilibre. Un été de chaleur modérée mais constante a encouragé une concentration idéale de sucres dans les raisins. Une hydratation constante tout au long de la période de croissance a favorisé un développement optimal de la vigne et des raisins. Les raisins récoltés étaient riches en sucres tout en préservant leur remarquable acidité. Cette dualité parfaite – nécessaire pour élaborer un cognac exceptionnel – a donné un vin d’une grande finesse. La distillation du vin a révélé tout le caractère de ce cognac, dévoilant une eau-de-vie d’une profondeur et d’une distinction exceptionnelles. HINE 1975 marie avec perfection rondeur, intensité et complexité. A mes yeux, il s’impose sans doute comme l’un des plus grands cognacs du XXe siècle.

Pour incarner cet esprit de 1975, l’artiste Manon Briquet de Valon a mené un véritable travail d’archiviste, puisant ses références à travers le monde : l’esthétique futuriste de l’Amérique du Nord, le minimalisme architectural en plein essor en Asie, ou encore les expérimentations architecturales audacieuses en Europe. De cette recherche s’est imposée naturellement une palette chromatique cohérente. Elle a ensuite conçu cinq panneaux, chacun centré sur une thématique clé : la Maison Hine, les Femmes, l’Innovation et l’Architecture, la Culture et le Sport. Ces univers, une fois fusionnés, ont donné naissance à une fresque riche et foisonnante. Pour habiller la carafe, Manon Briquet de Valon en a extrait les éléments les plus marquants afin de décorer les trois faces distinctes – créant un condensé d’histoire, de symboles et d’énergie.

En hommage à ce millésime extraordinaire, Hine a imaginé un rituel à la hauteur de son héritage: 50 chefs-d’œuvre uniques. Chaque ensemble comprend des plateaux en porcelaine et un sous-verre, sublimant la carafe et le verre de dégustation dans un moment de pure célébration. Reposant sur un socle en bois sculpté réalisé par Robin Françoise, deux verres sur-mesure attendent, conçus pour révéler toute l’expression du spiritueux. Bien plus qu’un coffret, cette création se présente comme une œuvre d’art, reflet de l’âme intemporelle de 1975.
Edition limitée à 50 exemplaires : 6200€

La carafe repose dans un papier d’art et se présente dans un coffret épais, orné de motifs embossés et debossés inspirés de l’année 1975. Conçu et réalisé par Atelier Créanog, ce coffret raffiné est un symbole de finesse et d’élégance. Le choix du papier évoque la délicatesse de la porcelaine, ajoutant une dimension poétique à la présentation.
Edition limitée à 450 exemplaires : 3500€

Cet article a été publié le 18 septembre 2025.