Château Minuty est connu dans le monde entier pour ses vins rosés, des cuvées solaires, éclatantes de fraîcheur qui enchantent les palais délicats dès l’arrivée des beaux jours. Mais ce que l’on ignore souvent, c’est que derrière ces vins magnifiques se cachent deux hommes : François et Jean-Etienne Matton. 3ème génération, ils œuvrent main dans la main pour faire rayonner le style Minuty. Sans jamais céder à la facilité, sans aucune concession quant à la qualité, et toujours avec une totale liberté. C’est cette farouche indépendance qui leur permet aujourd’hui de dévoiler un rouge haut-de-gamme singulier : Gabriel.

Hommage à l’histoire familiale de la Maison, cette cuvée porte le nom du grand-père de François et Jean-Etienne Matton : Gabriel Farnet. Ce dernier acquiert la propriété en 1936 et lui donne toute sa splendeur. Il est le premier à travailler la terre et les cépages, notamment ceux entrant dans la confection des cuvées de Rouge du Château. Déjà à son époque, son travail suscite l’admiration et le respect de ses pairs, qui le considèrent comme l’un des vignerons moteurs sur le développement des Côtes-de-Provence rouge.

Avec Gabriel, le Château signe sa première cuvée Rouge quasi 100% Syrah, dans le plus pur style Minuty. La Syrah est plantée sur des parcelles du Château exposées Sud-Ouest, avec des sols schisteux sillonnés de rivières souterraines. L’élevage se fait en fûts neufs exclusivement, pendant 18 à 24 mois. Pour apporter davantage de structure tout en conservant la pureté du fruit, le Château a choisi des fûts en provenance des plus belles forêts de France : la forêt de Troncay et la forêt des Bertranges.

La bouteille est d’un pourpre envoûtant réhaussée par une étiquette blanche, au papier grainé et élégant. Le nom de Gabriel est embossé à chaud, révélant au toucher un relief raffiné. Ce flacon, autant que le vin qu’il renferme précieusement, est un hommage à l’histoire de la Famille.

Gabriel est un grand vin Rouge, qui allie une magnifique profondeur à des notes de fruits d’une grande délicatesse. Cette fraîcheur aromatique et l’omniprésence des fruits rouges signent l’identité de cette cuvée, dans le respect du style Minuty et des vins rouges de Provence.

Distribution : CHR, cavistes et export
PVC : 49€