Yannick Cadiou est nommé régisseur du Domaine Pascal Jolivet, comptant une quarantaine d’hectares en Sancerre et Pouilly Fumé et développant une activité de négoce.

Né en 1963, originaire du Val de Loire, BTS viti-oeno, licence de physiologie végétale, il a passé 27 ans chez Michel Laroche, en tant que chef de culture (1986), puis directeur de vignoble (1989), à Puligny, Meursault, en Languedoc et dans la vallée du Rhône.

Depuis 2008, 4,2 ha y sont conduits en culture biologique grâce à un partenariat avec la famille Daulny, pionnière à Sancerre depuis 1964.

En 2013, une demande de conversion sera déposée afin de convertir, sur 5 ans, l’ensemble des 40 ha du domaine.

Avril 2013