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17ème trophée Gosset.

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Les lauréats du 17ème trophée Gosset récompensent les grandes tables valorisant les champagnes : L’Hostellerie de Plaisance à Saint-émilion (chef sommelier Benoît Gelin) et Passions et Gourmandises à Saint-Benoît dans la Vienne (chef sommelier Jérôme Lagrave).

Un prix spécial du jury a été décerné au restaurant Les Crayères à Reims (déjà lauréat en 2006) avec le chef sommelier Philippe Jamesse.

RVI 3892 – octobre 2011

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