Cave de Pfaffenheim : Frédéric Raynaud.
Frédéric Raynaud, 42 ans, succède à Alex Heinrich (resté 25 ans à la tête de l’entreprise alsacienne) à la direction générale de la Cave des Vignerons de Pfaffenheim, Dopff-Irion et de la Holding Châteaux & Terroirs.
Titulaire d’un Diplôme National d’Oenologue et d’un Mastère en Commerce International des Vins et Spiritueux (ESC Dijon), il a d’abord travaillé en Hongrie, à la Royal Tokaji Wine Company, dans la GD, puis à la direction des Vignerons de la Ténarèze et de La Compagnie Rhodanienne.
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