Selon l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), la consommation de vins suisses est repartie à la hausse à + 3,2% en 2010, après un net recul en 2009. Les vins étrangers dominent largement le marché avec près de deux tiers des ventes. Les vins blancs indigènes ont à nouveau le vent en poupe avec une croissance de 2%, mais qui reste inférieure à celle des blancs étrangers (+7,8%).

Les vins rouges locaux repartent également à la hausse à + 4,2%, – 0,8% pour les vins étrangers. En 2010, la part des vins importés était de 62% contre 63% l’année précédente. En tête des fournisseurs, l’Italie (- 0,9%) et la France (+4,8%) avec 34% de PDM chacune l’an dernier.

L’Espagne ne détient que 14% du marché, l’Allemagne 4% (mais en progression de 23,48%) et les Etats-Unis 3%.

RVI 3888 – mai 2011