L a maison des vins de Cheverny a accueilli cette année 70 000 visiteurs qui ont pu découvrir les vins de la région sous les becs à dégustations. Ouverte il y a deux ans par le syndicat des producteurs de Cheverny et Cour-Cheverny, la structure profite d’une situation stratégique à l’entrée du château de Cheverny.

Le lieu a été aménagé avec une enveloppe globale de 360 000 € (via un emprunt sur 20 ans) dont 40 % de subventions des conseils régional et général ; le budget de fonctionnement tourne uniquement grâce à la cotisation d’1€/hl versée par les 33 vignerons impliqués qui partagent par ailleurs les frais de commercialisation. Le système de dégustation particulièrement innovant, en libre service automatisé…

RVI 3885 – Février 2011

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