Créé en 1993 par une poignée de vignerons du Languedoc-Roussillon, le salon Millésime Bio est devenu au fil des ans un événement international incontournable dans le secteur de la viticulture biologique et un lieu d’échanges avec des conférences et des espaces de libre dégustation. Pour cette 19ème édition, 600 exposants venus de tous les pays ou régions de production et environ 3 200 visiteurs sont attendus dont plus de 20 % étrangers (principalement allemands, belges scandinaves, américains et asiatiques). Un succès qui confirme l’engouement général croissant pour les produits biologiques. Nouveautés 2012 : Un accès au salon restreint aux vins certifiés AB (pas de vins en conversion), « pour ne pas dévaloriser l’image de l’agriculture biologique et des contraintes qu’elle nous impose, précise Thierry Julien, président du salon. C’est pourquoi un contrôle des produits présentés sur les stands sera effectué par des agents agrées par l’AIVB-LR, afin de préserver l’équité entre nos exposants ».

Autre nouveauté : deux domaines par table maximum, davantage d’animations, notamment dans un espace dégustations, Hall 10. Par ailleurs, les vins de l’oenothèque en libre-service dans l’espace dégustation seront présentés par couleur, pays et région viticole. Les vins médaillés du Challenge Millésime Bio de novembre 2011 seront disponibles sur un bar dédié Hall 12.

Millésime Bio est organisé en partenariat avec Sud de France Export qui mobilise à cette période des acheteurs étrangers sur des conventions d’affaires. « L’objectif est de rester un salon convivial à taille humaine et le salon le moins cher pour les adhérents à l’association », complète Thierry Julien. À moyen terme, le salon réfléchit à des pratiques durables comme le tri sélectif des déchets, l’utilisation de produits recyclés, une restauration bio…

www.millesime-bio.com