151e vente des Hospices de Beaune le 20 novembre 2011.
Le repas gastronomique inscrit au patrimoine immatériel de l’Humanité sera au coeur de la 151ème vente aux enchères des Hospices de Beaune et Michel Troisgros a accepté de déguster une grande gamme de vins des Hospices pour mettre en valeur des plats bourguignons.
Ines de la Fressange sera la marraine de cette édition et les profits de la pièce du président iront aux associations Mécénat Chirurgie Cardiaque et France Alzheimer.
www.hospices-de-beaune.com