Le marché du rhum en pleine restructuration
L’Autorité de la concurrence n’a pas été tendre avec la Cofepp, holding de La Martiniquaise et Bardinet, concernant la vente …
Edito : L’habit fait l’achat – décembre 2011.
C’est à l’approche des fêtes que fleurissent sous les sapins des bouquets de nouveaux packagings et bouteilles reliftées. Les flacons …
La Grange des Pères, rencontre avec Laurent Vaillé.
Il est des lieux que l’on aimerait visiter, des vignerons que l’on aspire à rencontrer. La Grange des Pères est …
Entretien avec Bernard Magrez sur Bordeaux TV.
Interview de Bernard Magrez, propriétaire de Châteaux viticoles et Fondateur de l’institut culturel Bernard Magrez, présent lors de la conférence …
Le lexique du champagne.
Tous les termes à connaître pour maîtriser les subtilités du vin qui pétille. La fabrication du champagne Assemblage. C’est un …
Jean-Michel Cazes, propriétaire des Domaines JM Cazes.
« Mon grand-père a été l’un des premiers avec Calon Ségur à chercher des vins plus alcoolisés. L’arrivée d’Alexis Lichine …
Yves Baltenweck, président de la cave de Ribeauvillé.
« La coopérative de Ribeauvillé a l’avantage de commercialiser 15 à 20 % de sa production au caveau qui enregistre …
Cordier Mestrezat : Marie-Amélie Le Grix de la Salle.
Diplômée de l’école Française des Attachés de presse (EFAP) de Paris, Marie-Amélie Le Grix de la Salle qui a fait …
Beaudoin de Chassey au CIVJ.
Baudouin de Chassey a succédé à la direction du Conseil Interprofessionnel des Vins du Jura à Cécile Claveirole, en poste …
Floc de Gascogne : Jérôme Delord.
Jérôme Delord, négociant de Lannepax dans le Gers a été élu président du comité interprofessionnel du floc de Gascogne à …
Jean-Marc Morel préside le BNIC.
Jean-Marc Morel a été élu à la présidence du Bureau national interprofessionnel du Cognac, Jean-Bernard de Larquier en devenant vice-président. …
Cheng Qu accroit son patrimoine dans le bordelais.
Déjà propriétaire de Chenu Lafitte, l’investisseur chinois Cheng Qu aurait acquis quatre nouveaux domaines, toujours en Gironde. De modestes vignobles …
L’Asie augmente le bénéfice de Rémy Cointreau.
Le groupe de vins et spiritueux a vu son bénéfice net atteindre près de 47,5 millions d’euros durant les six …
Production mondiale de vin en recul.
« On peut se féliciter du programme de trois ans d’arrachage de l’Union Européenne et des 55 000 ha disparus …
Nulle Part Ailleurs, l’innovation caviste
Sans la crise, les deux associés créateurs de la cave parisienne Nulle Part Ailleurs seraient partis commercialiser du vin à …
Max le Sommelier en multicanal.
La borne interactive Max le Sommelier, développée en 2010 par la société Vinoreco, dans le cadre de Carrefour Planet, va …
Pignon sur rue parisien pour Cave Privée
Cave Privée vient d’ouvrir sa première boutique non virtuelle à Paris, 14 rue de Gassendi (14ème), près de Montparnasse afin …
A l’école chinoise …
« Il y a beaucoup de formations sur le vin à Hong Kong mais il n’existait pas vraiment de programmes …
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