Le sénateur de l’Hérault, a émis l’idée de reconnaître le vin  » comme faisant partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France ». Afin de mener à bien son projet, il entend déposer une proposition de loi d’ici à la fin de l’année …

Depuis début 2011, la Bourgogne met en oeuvre son plan «Ambition 2015» avec pour objectif de devenir « la référence en matière de viticulture durable ». Tout simplement, ou presque…

La filière et les opérateurs s’organisent enfin pour mieux canaliser les oenotouristes et répondre à leurs attentes. Les visiteurs sont de plus en plus nombreux à s’arrêter pour une dégustation dans un caveau sur la route des vacances et des vins, voire même à organiser leur séjour dans une région …

Initié par le CIVB il y a un an, le plan Bordeaux Demain, sous-titré « la reconquête », est entré dans sa phase active. Plusieurs mesures sont déjà opérationnelles dans les quatre piliers pilotés par Bernard Farges, président de l’ODG des bordeaux et bordeaux supérieur (la compétitivité), David Bolzan, directeur …

Des rouges à revaloriser, des blancs, rosés et moëlleux bien positionnés. Ça les agace, les Bergeracois, quand on les compare à Bordeaux. « La comparaison ne tient plus, notre problème est plutôt le manque de vin, contrairement à Bordeaux. Certes, les prix sont confortés, mais les marchés mal alimentés, ce …

L ’institut national de l’origine et de la qualité (INAO) vient de reconnaître officiellement deux nouvelles appellations d’origine contrôlée (AOC) en Val de Loire : les Fiefs Vendéens et le Gros Plant. Les décrets doivent être prochainement signés par les ministres de l’Agriculture, du Budget et de l’Intérieur avant sa …

Selon une étude Kantar Wolrd Panel, les vins bios bénéficient de peu d’acheteurs fidèles mais ils sont plutôt jeunes, aisés, issus des grandes villes, les seniors étant plus réfractaires à cause d’une image encore souvent négative. L’utilisation du logo AB sur les bouteilles depuis 2005 a contribué à clarifier le …

Les IGP de Loire entérinent par le dépôt de leur nouveau cahier des charges la disparition pour la récolte 2011 des vins de pays de département (Loire-Atlantique, Maine & Loire, Vendée….), soit 17 appellations en moins. La mention du département pour les opérateurs souhaitant le revendiquer pourra toutefois compléter sur …

Fiscalité inchangée pour les vins de liqueur. A l’initiative du pineau des charentes, ils avaient d’abord obtenu en novembre, auprès des sénateurs, une baisse de 20 % de la taxation… compensée par une hausse de 1,3 % pour tous les autres spiritueux. Devant la levée de boucliers suscitée par « …

L a maison des vins de Cheverny a accueilli cette année 70 000 visiteurs qui ont pu découvrir les vins de la région sous les becs à dégustations. Ouverte il y a deux ans par le syndicat des producteurs de Cheverny et Cour-Cheverny, la structure profite d’une situation stratégique à …