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Livres & Publications
Réussir son projet oenotouristique.
En association avec AOC Conseils, les éditions Féret ont créé la collection des « Précis » qui a pour objectif de fournir …
La vente de vin en Grande Distribution.
En association avec AOC Conseils, les éditions Féret ont créé la collection des « Précis » qui a pour objectif de fournir …
Subventions et Financements pour les entreprises viticoles.
En association avec AOC Conseils, les éditions Féret ont créé la collection des « Précis » qui a pour objectif de fournir …
Clés et méthodes pour réussir sa conversion bio.
En association avec AOC Conseils, les éditions Féret ont créé la collection des « Précis » qui a pour objectif de fournir …
Le procès de Robert Parker.
On ne s’en lasse pas de cet humour-là, croustillant et pertinent, de quoi réjouir le monde du vin surtout lorsque …
Gestion de l’entreprise viticole ou Comment surmonter les crises ?
Par Olivier Antoine-Geny et Aurore Messal. Un vade-mecum pour tous les exploitants viticoles qui veulent choisir des stratégies commerciales adaptées …
Les instants du rosé de Provence.
Ce petit livre tiré à 50 000 exemplaires (français ou anglais) présente huit instants de consommation du rosé, asiatique ou …
Le Marché des Réputations Sociologie du monde des vins de Bordeaux.
De Pierre-Marie Chauvin. Une étude issue d’une thèse de sociologie pour mieux comprendre les vins de Bordeaux, les classements hiérarchiques …
Pourquoi le vin est-il rouge ?
par David Cobbold et Sébastien Durand-Viel. David Cobbold, formateur, conférencier et journaliste du vin, et Sabastien Durand-Viel, dégustateur et rédacteur, …
Le Vin, le connaître , le choisir, l’apprécier.
de Thierry Morvan. Thierry Morvan, journaliste spécialisé et chroniqueur gastronomique, portait ce projet en lui depuis déjà quelques années. Il …
