Author Archive
Vladimir Kauffmann
Marie-Laurence Corbasson : co-fondateur de Terre d’Apéritifs à Paris.
… L’apéritif dînatoire se développe de plus en plus. Il suit l’évolution des modes de consommation et c’est aussi l’occasion …
Des apéritifs pour sortir le soir.
En France, 70 % des spiritueux se consomment à l’apéritif. Ce moment de partage et de convivialité est donc au …
David Froléon : Responsable marketing Compagnie médocaine GC.
… Il faut faire comprendre aux consommateurs qu’il existe un nouveau style de vins, plus frais, plus équilibrés. Les liquoreux …
Liquoreux : la ruée vers l’or.
Les liquoreux rebaptisés ‘sweet bordeaux’ investissent dans la catégorie en innovant dans les animations et le packaging. Ne les appelez …
Clarification des AOC alpines.
La Savoie a entamé un processus de clarification de ses appellations, d’abord en spécialisant ses crus par couleur : Corbin …
La Savoie cherche sa voie.
Les vins de Savoie sont partis à la reconquête du marché local. Près des trois quarts des ventes sont toujours …
Saint Pourçain et Bugey : des AOC qui montent.
Les vignobles de Saint Pourçain et Bugey ont enfin obtenu leur AOC après souvent des décennies en VDQS. Une mise …
Pourvu qu’on ait le flacon – octobre 2010.
A chaque fin d’année, fête des pères, parfois même Saint-Valentin son lot d’éditions limitées. Les rayons des cavistes et épiceries …
Le congrès mondial de l’OIV du 20 au 27 juin 2010.
L e Congrès Mondial de la Vigne et du Vin à Tbilissi en Géorgie sera sur le thème de la …
Congrès mondial de l’OIV du 20 au 27 juin 2010.
L e Congrès Mondial de la Vigne et du Vin à Tbilissi en Géorgie sera sur le thème de la …