Author Archive
Vladimir Kauffmann
Valérie Rousselle : Château Roubine,
RVI : Comment arrive-t-on dans le vin après l’hôtellerie et quels sont les principaux écueils à une telle reconversion ? …
Marc Filser : Responsable recherche marketing – Université de Bourgogne.
« Le marketing est un facteur important d’arbitrage entre marques concurrentes mais il faut relativiser son influence possible. Les labels par …
Antonio Amorim : PDG d’Amorim.
« Nous considérons que notre principal concurrent aujourd’hui est le bouchon en plastique, surtout en France et aux Etats-Unis mais cet …
Marie-Christine Tarby : Vin & Société
» Pour mieux défendre la place du vin dans notre société et promouvoir un mode de consommation compatible avec les …
Le Chateau d’Avize devient russe.
Un entrepreneur russe a dévoilé ses plans pour acheter Château d’Avize en Champagne. Le magnat du pétrole Boris Titov du …
Marie Brizard passe à La Martiniquaise.
Ils étaient plusieurs à l’affût du dossier, à suivre l’évolution du groupe Belvédère dont les déboires et les démêlés avec …
Artcurial aux enchères.
Une bouteille ou une caisse de bordeaux 2005, mise à prix 100 ou 1 000 €, qui dit mieux ? …
L’absinthe les a rendus fous !
Décidément, l’absinthe ne peut se départir d’une légère odeur de souffre dès que l’on parle d’elle. La « fée verte …
Une consommation d’alcool divisée par deux
L’ IREB (Institut de Recherches Scientifiques sur les Boissons) propose une actualisation des données sur la consommation d’alcool en France …
Cépages de vins de France.
Il a fallu attendre la réforme de l’OCM vitivinicole en 2008, applicable au 1er août 2009 et la réforme de …