Author Archive
Vladimir Kauffmann
Bourgogne : marcs et fines validés.
Fines et marcs de Bourgogne existent depuis le XVIIe siècle et le marc de Bourgogne est une appellation d’origine, réglementée …
Bourgogne : marcs et fines validés
Fines et marcs de Bourgogne existent depuis le XVIIe siècle et le marc de Bourgogne est une appellation d’origine, réglementée …
Traque aux faux cognacs.
Le « cognac » finlandais va devoir se trouver un nouveau nom. La Cour de justice européenne, suite à la …
Traque aux faux cognacs
Le « cognac » finlandais va devoir se trouver un nouveau nom. La Cour de justice européenne, suite à la …
La « Polish vodka ».
Le gouvernement polonais vient de voter un projet de loi pour mieux encadrer les règles de production de la vodka …
La « Polish vodka ».
Le gouvernement polonais vient de voter un projet de loi pour mieux encadrer les règles de production de la vodka …
Steffen Christmann : président de Verband Deutscher Prädikatsweingüter.
«L es cépages sont un élément primordial d’un marketing réussi, notamment pour identifier les vins en entrée de gamme. Les …
Nicolas Rossignol : producteur à Volnay.
«L’appellation a eu tendance à s’endormir sur sa notoriété. Pendant longtemps en Bourgogne, on n’allait pas déguster chez le voisin …
Frédéric Choux : PDG de DST Wines : la Chine.
« En Chine, il faut être prudent plus qu’ailleurs. En deux ans, le marché a été multiplié par 1,5 en …
Pernod-Ricard : un wagon de changements.
Alexandre Ricard, 39 ans, neveu de Patrick Ricard et petits-fils de Paul Ricard, va rejoindre la direction générale du groupe. …